Le domaine Gourt de Mautens, cultivé
par le vigneron Jérôme Bressy en biodynamie,
est situé sur les terroirs de Rasteau.

Une grande diversité des cépages sont
complantés au domaine Gourt de Mautens,
une pratique traditionnelle, qui permet de
trouver une harmonie naturelle entre les
cépages.

Jérôme Bressy produit chaque année,
un seul vin rouge, un seul vin rosé et un seul
vin blanc, dans le but de faire un vin d’une
grande élégance, équilibré, d’une belle
singularité, par des méthodes naturelles et
douces autant dans les vignes qu’à la cave.

Le vin rouge: Appelation Rasteau Contrôlée
Cépages: Grenache noir, Carignan, Mourvèdre,
Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse,
Terret noir.
Rendements: 10 à 15 hl/ha.

Le vin rosé: Appelation Côtes du Rhône Contrôlée
Cépages: Grenache noir, Carignan, Mourvèdre,
Counoise.
Rendements: 10 à 15 hl/ha.

Le vin blanc: Appelation Côtes du Rhône Contrôlée
Cépages: Grenache blanc et gris, Bourboulenc,
Clairette blanche, Picardan, Roussane, Marsanne,
Viognier, Picpoul blanc et gris.
Rendements: 10 à 15 hl/ha.